Sito nel centro storico di Amelia, in provincia di Terni, "DentrAmelia" è un accogliente ristorante pizzeria che propone piatti tipici della cucina tradizionale locale e prelibate pizze cotte nel forno a legna. 

Il nome "DentrAmelia" richiama un modo di dire tipico degli abitanti del posto, con cui si intende l’incontrarsi, il passeggiare, il chiacchierare e, più in generale, il vivere all’interno delle mura che da millenni proteggono il centro storico della città: una parola che assume anche un altro significato più intimo e più profondo e cioè “avere Amelia dentro". 

E' proprio dalla volontà di coniugare questi due aspetti che, nel 2017, è nato il Ristorante Pizzeria “DentrAmelia”, con l’intento di custodire le tradizioni culinarie del territorio per non dimenticare 'sapori' e 'saperi' tramandati di generazione in generazione. 

Per questo, proponiamo una cucina autentica e genuina, con pasta fresca rigorosamente fatta a mano, carni fornite da aziende del nostro territorio, legumi, verdure e formaggi di provenienza locale e a filiera corta, il tutto valorizzato al meglio dalla sapiente arte della nostra cuoca.